Cocktail mariage : organisation et idées de bar à boissons
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Le cocktail (ou vin d'honneur) est le premier moment festif partagé avec l'ensemble des invités. C'est une transition essentielle entre la cérémonie et le dîner. Un cocktail réussi dure 1h30 à 2h, offre des boissons variées (alcoolisées et non alcoolisées), des canapés abondants et crée une atmosphère détendue et conviviale.
Idées de bars à thème
Bar à prosecco et cocktails de saison, bar à bières artisanales régionales, bar à jus et limonades maison (tendance sober curious), bar à vin avec accord terroir, bar à champagne avec dégustation commentée. Budget bar complet : 18-35 €/personne selon les options.
Canapés : quantité et variété
Prévoyez 8-12 pièces par personne sur 1h30 | Équilibre : 40 % chaud, 40 % froid, 20 % sucré/fromage | Options végétariennes en visible proportion | Évitez les canapés trop rassasiants (croque-monsieur, feuilletés fourrés) si dîner assis ensuite | Présentation en plateau circulant ou en bar à canapés.
